Bistro | Svačinárna | Obchůdek
Jsme za rohem, kousek od náměstí. Dlouho nám v Kutné Hoře chybělo nějaké bistro, kde si můžeme dát něco na zub mezi obědem a večeří. Proto jsme otevřeli Bistro Za Rohem. Každý den u nás najdete několik druhů pomazánek a chlebíčků na pšenično-žitném chlebu, filtrovanou kávu od Nordbeans, piva z řemeslných pivovarů nedaleko Kutné Hory a další dobroty.
Kdy máme otevřeno?
PO, ST, PÁ 9-16
Napište / zavolejte
+420 722 089 057
info@bistrozarohem.cz
Kde nás najdete?
Na Sioně 329/4
Kutná Hora
lokální suroviny
Výběru dodavatelů se věnujeme s tou největší pečlivostí. Je pro nás důležité, aby suroviny pocházely od českých firem a farmářů. I proto u nás ochutnáte kávu z liberecké pražírny kávy Nordbeans, mléčné výrobky z farmy Ratibořice nebo piva z Pivovaru Malešov a Záhora.
vždy čerstvé
Každý den jiná nabídka. Náš pracovní den začíná přípravou svačin, chlebíčků a dalších dobrot z těch nejčerstvějších dobrot. Co si nemůžeme vyrobit sami, nám dodávají lokální výrobci, kteří rovněž dbají na maximální čerstvost a kvalitu surovin. A pokud vše neprodáme, sami to večer sníme. Po celém dni v práci totiž pěkně vyhládne!
rodinný podnik
Jsme v tom tři a táhneme za jeden provaz. Budeme rádi, když kromě odpolední svačiny přijdete i na kus řeči. Každé ráno kouzlí při přípravě svačin Jana.
Jsme v tom tři a táhneme za jeden provaz. Bfe
Vezměte i kolegům nebo partnerovi
Do práce nebo na piknik //
Všechny svačiny vám rádi zabalíme s sebou. Pokud však mlsná honí i vaše kolegy nebo se chystáte na nějakou větší schůzi, raději si chlebíčky a další dobroty objednejte předem na tel. 605 060 621. Případně nám napište na info@bistrozarohem.cz. Nejprve si ale nastudujte všechny typy svačin, které umíme připravit.
Svačiny & káva
Průběžně u nás můžete ochutnat až dvacet variant svačin, které pro vás připravujeme výhradně na čerstvém 90% žitném chlebu. K svačinám doporučujeme výběrovou filtrovanou kávu od Nordbeans nebo pivo z pivovarů Malešov a Záhora.
Piknik
Kutná Hora nabízí řadu krásných romantických zákoutí s výhledem na chrám sv. Barbory i historické centrum. Objednejte si u nás piknikový koš a vydejte se do zahrad u GASK nebo Parku pod Vlašským dvorem. V případě zájmu zapůjčíme i deku.
Poukazy
Momentálně máme zavřeno, ale můžete nás podpořit zakoupením poukazu. Ten můžete využít při pravidelných návštěvách nebo třeba pikniku, který pro vás na léto připravujeme. Pro zakoupení nás kontaktujte na info@bistrozarohem.cz
Naši dodavatelé
Od koho objednáváme //
Filtrovaná a zrnková káva
Nordbeans
Na severu Čech sídlí pražírna kávy Nordbeans. Výběr dodavatele kávy byl velký oříšek, ale chuť filtrované kávy od Nordbeans nás totálně odzbrojila. Přímo v bistru můžete ochutnat batch brew (strojově překápavanou kávu) nebo si koupit zrnkovou kávu k domácímu použití. V plánu máme i další typ příprav filtrované kávy. Těšit se můžete na V60 a aeropress.
Čerstvé pečivo a žitný chléb
Pekařství Kaňk a Fetter
Dodavatel kvalitního pečiva pro nás byl od začátkou prioritou. Jsme moc rádi, že jsme zvolili paní Eberhartovou a pana Fettera, kteří pro nás na pečou bezkonkurenční čerstvé pečivo a občas přidají i nějaké sladké překvapení navíc. Všechny naše chlebíčky a pomazánky připravujeme na žitný chléb z Kaňku.
Řemeslná piva
Malešov, Matuška a Záhora
Víte, že každý Čech vypije ročně v průměru přes 140 litrů piva? Vaše chuťové pohárky v bistru Za Rohem bychom rádi potěšili kvalitnějším výběrem zlatavého moku.
Doporučujeme IPU z Malešova nebo ležáky z novozélándských chmelů vyráběné v Pivovaru Záhora u Chlumce nad Cidlinou.
Svrchně kvašená limonáda z Kerska
Fermentáda
Osada Kersko je známá především díky spisovateli Bohumilovi Hrabalovi – šípkovou se zelím v Hájence Kersko se dá těžko odolat. 🙂 21. století však v Kersku patří fermentádě. Ochutnejte u nás 100% přírodní svrchně kvašenou limonádu s vysokým obsahem vitamínu C a B.
Kávové příslušenství
Hario, rCUP a další
Kávu si u nás můžete koupit filtrovanou nebo zrnkovou. Pak se vám při domácí přípravě může hodit třeba ruční mlýnek od Haria. Pro kávové nadšence máme i pár knížek, chystáme i workshopy. 🙂
BIO limonády
Proviant z Berlína
Složení je pro nás opravdu důležité a na etiketách limonád z Kopanic a Proviant zabere pouze jeden řádek. Žádná chemie ani přidaná barviva. Pouze voda, BIO šťáva a trocha třtinového nebo řepného cukru. Doporučujeme vyzkoušet i fair-trade colu s i bez obsahu kofeinu.
Kontaktní informace
Pondělí
9:00 – 16:00
Úterý
9:00 – 14:00
Středa
9:00 – 16:00
Čtvrtek
9:00 – 14:00
Pátek
9:00 – 16:00
Sobota
10:00 – 16:00
Telefon na Janu do bistra
+420 722 089 057
Naše adresa
Na Sioně 329/4, Kutná Hora 284 01
Napište nám
info@bistrozarohem.cz